Sono alcuni anni che non si assisteva ad una simile fioritura degli ulivi, anche le varietà che di solito hanno pochi fiori ne sono letteralmente coperte, ogni alito di vento provoca una caduta di migliaia di piccole corolle bianche che sembra una nevicata.
Il tempo secco e la brezza marina favoriscono l'impollinazione strettamente anemofila dell'ulivo; ciò è molto importante per la produzione di olive essendo ben poche le varietà autofecondanti, quasi tutte necessitano di impollinazione incrociata. Ci sono le premesse per una buona annata, gli amici che partecipano alla raccolta (e alla spartizione dell'olio) sono avvisati...
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